炭火焼肉　ＢＩＳＴＲＯ　山城牛

・今日趣事：春天的鱼和樱花的消息

・新泻县产海带、油菜花、新鲜洋葱开胃慕斯

・泡菜和韩式泡菜拼盘

・特色商品：山城牛沙朗、北海道生海胆、手卷寿司

・今天的严选部位 厚片牛舌 特制排骨 臀肉 Sagari

・稀有部位，原创烤丝腰肉，使用龙蛋

成品Carbonara Fiorille

・千叶县产蛤蜊竹笋蒸蛋羹

・特选部位日本最西端与那国岛的特制盐鱼片

・收尾菜 8种吃法的冷面

・甜点：胜山shikwasa粉冰糕