炭火焼肉　ＢＩＳＴＲＯ　山城牛

【요리장 추천】샤토 브리안

10000 엔(税込)

힐레의 중심부에 있는 최상급의 희소 부위로 부드럽고 품위있는 단맛이 특징입니다.

야마시로 소 특상 로스

3700 엔(税込)

등의 가장 머리에 가까운 부분만 사용.알맞은 식감과 진한 맛이 특징입니다.

야마시로 소 극상 두껍게 자른 소탕(희소 부위)

8000 엔(税込)

몹시 희소성이 높은 야마시로 소탄의 최고급 부위인 탄원을 아낌없이 사용하고 있습니다.고기 본래의 단맛과 부드러움이 별격의 일품입니다.일품, 맛있습니다.꼭 한번 맛보세요.※사진은 1인분입니다.입하 곤란하기 때문에,없는 경우도 있습니다.

【야마시로 소】 섬외 불출! 환상의 와규를 만끽

오키나와가 세계에 자랑하는 “야마기 소”는, 철저한 비육 관리에 의해 연간 출하수가 한정되는 희소인 브랜드 소입니다.특정 업체에만 도매되는 섬외 불출의 초일급 브랜드로 아름다운 서리 내림과 진한 붉은 맛이 특징.매일 바뀌는 희소 부위나 고기의 여왕 '샤토브리안' 등 여기에서만 맛볼 수 있는 최고의 고기 체험을 전달합니다.

마음에 새겨지는 하룻밤을.야마시로 소에서 축하하는 최고의 애니버서리

소중한 기념일을 화려하게 물들이는 「야마기 소 애니버서리 특전」.식후의 디저트에는, 축하의 메시지를 더한 특제 케이크를 준비.파치 파치와 빛나는 불꽃놀이의 연출과 함께, 서프라이즈인 순간을 연출합니다.야마시로 소의 호화로운 여운에 잠기면서, 개인실에서의 프라이빗 한 때를.사전 예약으로 마음을 담아 준비하겠습니다.

야마시로 소 극상 두껍게 자른 소탕

8000 엔(税込)

몹시 희소성이 높은 야마시로 소탄의 최고급 부위인 탄원을 아낌없이 사용하고 있습니다.고기 본래의 단맛과 부드러움이 별격의 일품입니다.일품, 맛있습니다.꼭 한번 맛보세요.※사진은 1인분입니다.입하 곤란하기 때문에,없는 경우도 있습니다.

야마시로 소 네기탄 소금 (희소 부위)

4400 엔(税込)

바삭바삭한 응어리와 산성소다운 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 부위입니다.

두께 절단 탄(US/1장)

1600 엔(税込)

약 80g의 두꺼운 송아지 탄입니다.사진처럼 하프 컷으로 내보낼 수도 있습니다.

네기탄염(US)

2500 엔(税込)

얇게 썬 탄(US)

2200 엔(税込)

특선 야마시로 쇠고기 구이 스키

1900 엔(税込)

야마시로 소의 극상 부위를 수제 스키 다레와 달걀 노른자에 붙여 먹는 품위있는 일품.

특선 야마시로 소 야키샤브

1900 엔(税込)

야마시로 소의 극상 부위를 수제 폰즈와 양념으로 깔끔하게 먹는 일품.

야마시로 규엄선 모듬 6선(2~3인분)

18,000 엔(税込)

엄선된 「로스, 특상 갈비, 샤토브리안, 특상 하라미, 미스지, 호르몬」의 호화 모듬을 내 드립니다.

야마시로 소 믹스 모듬 (2 인분)

4500 엔(税込)

오늘의 야마시로 소 절단 부위를 내 드리겠습니다.

와규 믹스 모듬(2인분)

4200 엔(税込)

오늘 추천의 와규 부위를 내 드립니다.

와규상 모듬(2인분)

7000 엔(税込)

엄선된 「특상 로스, 특상 갈비, 특상 하라미」도 호화 모듬을 내 드립니다.

엄선 아카미 모듬(2인분)

7000 엔(税込)

오늘 추천 붉은 몸을 내 드리겠습니다.

엄선상 모듬 3선(2인분)

8000 엔(税込)

엄선된 「상 로스, 上カルビ, 이치보」의 호화 모듬을 내 드립니다.

특선 갈비

1800 엔(税込)

와규 갈비입니다.

야마시로 소 갈비

2200 엔(税込)

오키나와의 보물 「야마기 소」의 진수.넘치는 달콤한 지방과 풀어주는 부드러움의 왕도 사치.

야마시로 소 특상 갈비

3500 엔(税込)

최고의 일품.부드럽고 정말 맛있는 갈비입니다.그날의 매입에 따라 메뉴가 됩니다.

민호

650 엔(税込)

담백한 맛과 싱싱한 식감을 즐길 수 있는 부위가 됩니다.

마루 쵸오

900 엔(税込)

콜라겐 듬뿍 술과 궁합이 좋고, 지방의 단맛이 진하고 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

시마쵸오

900 엔(税込)

담백한 맛으로 씹을수록 맛이 더해 먹을 수있는 일품입니다.

레버

900 엔(税込)

단백질, 비타민 A가 많이 포함되어 혀 위에서 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.

위 민호

1400 엔(税込)

암소의 네 가지 위 중 첫 번째 위.두껍고 싱싱한 치아 반응을 즐길 수 있습니다.

호르몬 모듬 3종

1700 엔(税込)

미노(또는 윗미노), 묘료, 얼룩말, 레버 중에서, 입하 상황에 따라 그날의 추천 호르몬의 3종 모듬이 됩니다.

야마시로 소 로스

2400 엔(税込)

맛은 진하고 맛! 적당한 맛이 기분 좋은 씹는 맛!

야마시로 소 특상 로스

3700 엔(税込)

등의 가장 머리에 가까운 부분만 사용.적당한 식감과 진한 맛이 특징입니다.

야마시로 소 하네시타(자부톤)

3700 엔(税込)

어깨 로스의 아바라 뼈측의 부위.어깨 로스 중에서도 서리 내림이 들어있는 부위 때문에 매우 수분이 많은 일품

특선 로스

1800 엔(税込)

와규 로스입니다.

야마시로 소 샤토 브리안 (120g)

10000 엔(税込)

힐레의 중심부에 있는 최상급의 희소 부위로, 부드럽고 품위있는 단맛이 특징입니다.

와규 미스지

2200 엔(税込)

견갑골 부근의 조금밖에 잡히지 않는 환상의 부위.섬세한 사시는 바로 예술!

야마시로 소 램프

2500 엔(税込)

허리에서 엉덩이에 걸쳐 부위.적신 중에서도 적당한 서리 내림이있는 부드러운 고기입니다.

야마시로 소 이치보

2700 엔(税込)

엉덩이의 앞 부분입니다.단맛과 맛이 어우러진 「통」 취향의 고기입니다.

야마시로 소 지느러미

6500 엔(税込)

섬세한 지방의 단맛이 입안에서 녹아, 붉은 맛과의 절묘한 밸런스를 즐길 수 있습니다.

야마시로 소 특상 하라미

4000 엔(税込)

고기의 맛을 차분히 즐길 수 있는 부위.씹을 때마다 맛이 넘치는 견딜 수없는 일품입니다.

야마시로 쇠고기 하라미

3500 엔(税込)

횡격막의 근육 부위.부드럽고 지방도 풍부하고 깊은 맛이 있습니다.

야마시로 소 사가리

4200 엔(税込)

와일드하고 활기찬 맛은이 부위에서만 맛볼 수 있습니다! 꼭 맛을!

특선 갈매기살

3000 엔(税込)

와규의 하라미가 됩니다.

야마시로 쇠고기 유케

2200 엔(税込)

야마시로 소 볶은 유케 (홋카이도 산 운탄 노세)

3500 엔(税込)

가볍게 구운 산성소에 진한 달걀 노른자가 얽힌 녹는 관능의 식감과 직접적인 고기의 맛.

소고기 구이 육회

1700 엔(税込)

와규 볶은 유케 (홋카이도 산 운탄 노세)

3000 엔(税込)

야마시로 쇠고기 잡기

1000 엔(税込)

야마시로 소 볶음 잡기 (홋카이도 산 운탄 노세)

1500 엔(税込)

볶은 산성소의 맛과 농후한 운탄이 입안에서 녹는, 행복의 '고기' 잡기.

와규 구이 잡기

800 엔(税込)

야마시로 소 토로 타쿠

1000 엔(税込)

1인분 2관이 됩니다.

와규의 토로 타쿠

800 엔(税込)

1인분 2관이 됩니다.

돼지 고기

850 엔(税込)

뺨에서 목에 걸친 희귀 부위에서 적당한 지방과 고리로 한 식감이 특징입니다.고소함과 녹는 맛이 퍼지는 인기가 높은 일품입니다.

돼지 삼겹살

1035엔(税込)

지방과 적신이 층이 된 부분에서 지방의 맛이 돋보이는 육즙 맛을 즐길 수 있습니다.

목살

1035엔(税込)

오키나와현산 와카닭 어깨

600 엔(税込)

제대로 된 고기의 맛과 치아를 즐길 수 있습니다.

오키나와현산 와카치킨 모모

750 엔(税込)

육즙으로 맛이 강하고, 제대로 한 육질과 알맞은 지방이 특징으로 소스와의 궁합도 발군입니다.

오키나와현산 와카치네 세세리

800 엔(税込)

목의 근육 부분으로, 닭 1마리로부터 약간 밖에 취할 수 없는 희소 부위로, 알맞은 지방과 탄력 있는 식감이 특징입니다.

한국 김

300 엔(税込)

마늘 호일 구이

500 엔(税込)

장자

650 엔(税込)

매운 김치야코

660 엔(税込)

오징어 소금 구이

660 엔(税込)

무 김치(칵테키)

650 엔(税込)

후원 김치 (오이 김치)

650 엔(税込)

한국산 김치(배추)

650 엔(税込)

김치 모듬

1000 엔(税込)

오늘의 감기 야채

650 엔(税込)

쵸레기사라다

800 엔(税込)

오늘의 샐러드

1045 엔(税込)

오키나와현산 구운 야채 모듬

900 엔(税込)

오키나와현산 버섯 모듬

990 엔(税込)

나물 모듬

1050 엔(税込)

냉면

1200 엔(税込)

로스트 레버

1200 엔(税込)

특대구이 새우(1인분 2마리)

1320 엔(税込)

미역국

550 엔(税込)

계란 스프

550 엔(税込)

야채 스프

700 엔(税込)

육개장

1150 엔(税込)

쌀 (중)

350 엔(税込)

180g

라이스 (대)

450 엔(税込)

220g

국밥

1350 엔(税込)

돌솥 비빔밥

1550 엔(税込)

육개장 국밥

1550 엔(税込)

야마시로 소 볶은 유케 돌 구이 비빔밥

2500 엔(税込)

시크저 셔벗

500 엔(税込)

망고 셔벗

500 엔(税込)

바닐라 아이스

500 엔(税込)

【개인실 테이블석】내장을 고집한 세련된 점내.6명, 8명 개인실을 2실 준비.이쪽을 연결하면 14인용 대형 개인실에도 가능합니다.

【반개실의 파고고타츠석】간접조명이 온 침착한 분위기의 파고타츠석.여성을 중심으로 신경쓰지 않고 대화를 즐길 수 있으면 인기의 자리.

【원 랭크상의 불고기】점내의 테이블석에는 샹들리에가 빛을 비추고 있어, 마츠야마에서도 최고급의 공간이 퍼집니다.고기는 야마시로 소를 사용해, 현외의 손님의 대접에도 추천입니다◎

【야마시로 소】 섬외 불출! 환상의 와규를 만끽

오키나와현산 흑모 와규의 최고봉이며, 출하수가 적기 때문에 “환상의 와규”라고 불리는 “야마기 소”의 전문점입니다.특정 업체에만 도매되는 섬외 불출의 초일급 브랜드로 아름다운 서리 내림과 진한 붉은 맛이 특징.매일 바뀌는 희소 부위나 고기의 여왕 '샤토브리안' 등 여기에서만 맛볼 수 있는 최고의 고기 체험을 전달합니다.

【완전 개인실】나하 마쓰야마의 개인실에서 호화로운 접대·연회

다크 브라운을 기조로 한 세련되고 차분한 공간에서 엄선된 와규 야키니쿠를 맛본다.최대 14명까지 대응의 프라이빗감 넘치는 완전 개인실을 비롯하여 반 개인실의 파고다츠석을 완비하고 있습니다.소중한 접대, 회식, 비즈니스 현장에서 진짜를 아는 어른에게 적합한 온화하고 채워진 행복의 각을 마음껏 즐길 수 있습니다.

テーブル6名様 × 1

【테이블석(~6분)】~6분까지의 테이블석은, 연령·성별을 불문하고 폭넓은 세대에 인기입니다.차분한 분위기의 상질의 공간은, 여러가지 장면에서 뛰어난 호화스러운 시간을 연출해 줍니다.파테이션을 제외하면 최대 18분까지 수용 가능하므로, 단체님도 안심해 주세요.

テーブル4名様 × 3

【테이블석(~4분×3탁)】조금 어두운 조명은, 어른을 위한 호화로운 밤을 약속해 줍니다.우아한 기분을 맛보고 싶은 분에게 추천합니다.방문자만이 즐길 수 있는 행복의 한 때가 되는 것 틀림없습니다.단체에서의 이용시에는, 파테이션을 제외하는 것으로, 최대 18분까지 착석이 가능합니다.

テーブル4名様 × 3

【통째로 전세(35~50분)】장소 찾기로 곤란한 간사님도 안심해 주세요.통째로 전세는 최대 50분까지 대응 가능합니다.탁월한 호화로운 시간을 많은 동료들과 공유하지 않겠습니까?

個室14名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【최대 14명까지 완전 개인실】8명석과 6명석의 파테이션으로 나누어진 문을 빼내는 것으로,【최대 14명까지】까지 이용 가능한 완전 개인실(문/벽 첨부)의 테이블석으로서 이용하실 수 있습니다.접대나 비즈니스 씬은 물론, 중규모의 개인실 연회・오키나와 관광의 추억에 ◎프라이빗한 공간에서 호화로운 한때를 즐겨 주세요

個室8名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

【테이블석 완전 개인실(~8명)】8명까지 수용할 수 있는 테이블석의 완전 개인실을 준비.조명은 밝게 설정하고 있으므로, 제대로 얼굴을 맞추고 대화를 즐길 수 있습니다.※파테이션을 제외해 옆의 방과 연결하면, 최대 14분까지 대응 가능합니다.

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

【테이블석 완전 개인실(~6분)】 한 걸음 발을 디디면 꿈속과 같은 아름다움이 펼쳐집니다.상질의 어른 공간은 여자회에 추천입니다.걸즈 토크에 꽃을 피울 수 없습니까?

掘りごたつ18名様 × 1

【파고고타츠석 반개실(~6분)】~6분까지의 파고고타츠석 반개실은 특별한 시간을 연출해 주는 따뜻한 조명이 인상적.누구나 느낄 수 있는 아늑한 분위기가 호평을 받고 있습니다.느긋한 시간이 흐르는 공간에서 멋진 한 때를 보내지 않겠습니까?

掘りごたつ1名様 × 1

【파고타츠석 반개실(~4명)】 데이트나 접대에도 이용하실 수 있는, 소인원님을 위한 파고타츠석 반개실.늠름한 모습을 느낄 수 있는 자리는 특별한 날에 어울리는 공간입니다.차분한 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐기십시오.

야마시로 소의 로고 마크를 음식점에서 사용할 수있는 유일한 당점 만!

밤에는 차분한 분위기 속에서 불고기를 즐기십시오.

녹는 샤토 브리안

궁극의 희소 부위, 야마시로 소 샤토 브리안.실크 입 녹고 행복의 단맛을 사치스러운 극치로

소중한 사람과 마음 쉬는 공간

도시의 소음을 떠난 완전 개인실에서, 지보 「야마시로 소」를 오감으로 맛보는 어른 행복의 한 때.

평생 사물의 기념일

세련된 개인실에서 지보 ‘산성규’와 함께 세계에 하나의 따뜻한 기념일을.

선택할 수 있는 음료 무제한 코스

예산이나 씬에 맞추어 선택할 수 있는, 야마시로 소의 사치를 다한 극상 야키니쿠 회석 코스를 준비.

나하 마츠야마의 개인실에서 연회

최대 14명까지 대응의 프라이빗 감 넘치는 완전 개인실을 비롯해 반개인실의 파고다츠석을 완비하고 있습니다

엄선된 와인과 환대

고기에 맞는 와인에서 샴페인, 재패니즈 위스키, 소주도 준비하고 있습니다.

【철저한 비육 관리】연간 출하수가 지극히 한정되어 있기 때문에, 매입 상황에 따라 그 날의 부위가 바뀌는 것도 매력의 하나입니다!입하를 할 수 없는 날도 있을 정도의 프리미엄 가치를 나하의 은신처에서 꼭 체험해 주십시오.

【특별한 날에 최적! 음료 무제한 코스】 비즈니스의 회식이나 접대에는 특상 불고기 회석 코스 '가 인기입니다.섬세한 사시가 아름다운 대형 로스 구이 샤브를 필두로, 엄선된 브랜드 소의 진수를 만끽할 수 있는 전 13품의 호화로운 고기 다해 풀 코스 .세련된 완전 개인실에서 주위를 신경쓰지 않고 최고의 음식 체험을 즐길 수 있습니다.

【부담없이 문의해 주세요】그냥 고기를 제공할 뿐만 아니라, 「체험하는 야키니쿠」로서 스토리를 정중하게 전하는 「고대한 환대」가 저희 가게의 자랑입니다.와인 셀러 완비로 철저하게 관리된 한잔과 희귀한 산성소를 둘러싸면서, 접대나 데이트의 대화가 자연스럽게 튀는, 쾌적하고 기분 좋은 프라이빗 공간을 제공합니다.

최고 와인 페어링

「어느 부위에 어느 잔이 맞는지」 헤매었을 때는, 스탭에게 부담없이 질문해 주세요.농후한 붉은 맛과 상질의 지방의 단맛을 최고조로 이끌어, 한입 마다 새로운 깊이를 가져오는 최고의 페어링을 안내합니다.

단품 음료 무제한도◎

좌석만의 예약이나 당일 좋아하는 단품 메뉴를 주문해 즐기고 싶은 고객에게 최적인 「단품 음료 무제한」도 준비하고 있습니다.맥주, 사워, 하이볼 등 풍부한 음료를 90분간 마음껏 즐길 수 있습니다.추가 주문은 탁상 태블릿에서 원하는 타이밍에 선택하세요 ♪

【단품 음료 무제한】90분 음료 무제한 플랜

3000 엔(税込)

처음 이용하시는 분들에게 추천! 음료를 신경쓰지 않고 주문하실 수있는 단품 음료 무제한 플랜입니다.좋아하는 일품요리나 요리만의 코스에 추가해도 OK.손님의 취향에 맞추어 이용해 주십시오♪ ※무제한의 주문은 타블렛보다 주문해 주세요

오리온 초안 (생)

S:600엔 R:800엔

스몰=S레귤러=R

보라색 murasaki 2012 ~ 고귀함과 우아함을 나타내는 고급 보르도 블렌드 ~ ※ 풀 요금입니다

55000 엔(税込)

고귀한 색, 보라색.그 1문자만을 내거는 것은, 4개의 포도 품종이 만들어내는 절묘한 하모니를, 보다 섬세하게 더 우아하게 꽃을 피우는 상급 큐베의 증거.품종: 멜로, 카베르네 소비뇽, 쁘띠 베르도, 카베르네 프랑.하프 16000엔(세금 별도)