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【主厨推荐】夏多布里昂牛排
10000日元(税込)
这是最优质、最稀有的肉块，位于鱼鳍中央，以其鲜嫩多汁和细腻的甜味而著称。
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山城牛特级腰肉
3700日元(税込)
只使用背部靠近头部的那部分。它口感宜人，味道浓郁。
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山城牛肉特级厚切牛舌（稀有切法）
8000日元(税込)
我们慷慨地选用山城牛舌最上等的部位——舌根部，这部分极其稀有。这是一道非常出色的菜肴，充分展现了肉的天然甜味和嫩滑口感。味道真是太棒了。请试一试。*照片展示的是一份的量。由于进货困难，部分商品可能缺货。
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【山城牛肉】岛外绝无仅有！尽享这传奇的和牛。
冲绳举世闻名的“山城牛肉”是一种稀有牛肉品牌，由于精细的育肥管理，其年出货量有限。这是一个顶级品牌，专供特定供应商销售，在岛外无法购买，其特点是纹理美观，瘦肉鲜嫩多汁，味道鲜美。我们提供只有在这里才能品尝到的顶级肉类体验，包括每日更换的稀有部位以及“肉类皇后”——夏多布里昂牛排。
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一个将永远铭刻在你心中的夜晚。以山城牛肉庆祝至高无上的周年纪念
“山城牛肉周年庆特惠”为您的特别日子增添一抹优雅。餐后甜点，我们将为您准备一个带有庆祝祝福语的特别蛋糕。我们将用绚丽的烟花表演，创造一个令人惊喜的时刻。在私人包间里享受片刻宁静，同时细细品味山城牛肉的奢华回味。只要您提前预订，我们就会精心准备一切。
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山城牛肉精选厚切优质牛舌
8000日元(税込)
我们慷慨地选用山城牛舌最上等的部位——舌根部，这部分极其稀有。这是一道非常出色的菜肴，充分展现了肉的天然甜味和嫩滑口感。味道真是太棒了。请试一试。*照片展示的是一份的量。由于进货困难，部分商品可能缺货。
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山城牛根炭盐（稀切）
4400日元(税込)
这种切法的肉质爽脆，味道清淡鲜美，是山城牛肉的典型特征。
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厚切牛舌（美制/1片）
1600日元(税込)
这是一块厚切牛舌，重约 80 克。我们也可以像图中那样，把它切成两半上桌。
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葱花咸牛舌（美国）
2500日元(税込)
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薄切牛舌（美国）
2200日元(税込)
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特选山城牛肉寿喜烧
1900日元(税込)
这道精致的菜肴选用最上等的山城牛肉，配以自制寿喜烧酱和蛋黄。
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精选山城牛肉涮涮锅
1900日元(税込)
这道菜选用最上等的山城牛肉，配以自制柚子醋和调味料，口感清爽。
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精选六道山城牛肉料理（2-3人份）
18000日元(税込)
我们提供精选的豪华肉类：里脊肉、上等牛小排、夏多布里昂牛排、上等裙边牛排、三角牛排和内脏。
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山城牛肉拼盘（2人份）
4500日元(税込)
今天将供应精选的山城牛肉边角料。
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和牛拼盘（2人份）
4200日元(税込)
我们将供应今天推荐的和牛牛肉部位。
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顶级和牛拼盘（2人份）
7000日元(税込)
我们还提供精选的优质西冷牛排、牛小排和裙边牛排等奢华肉品。
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精选瘦肉拼盘（2人份）
7000日元(税込)
今天为您奉上的是推荐的瘦肉部位。
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精选优质组合装 3 件（2 人份）
8000日元(税込)
我们提供精选的优质肉类：上等西冷牛排、上等牛小排和臀肉牛排。
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特别卡尔维
1800日元(税込)
这是和牛短肋。
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山城牛小排
2200日元(税込)
冲绳的瑰宝——“山城牛肉”的真正精髓。经典奢华之作，油脂香甜浓郁，入口即化。
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山城牛肉特级排骨
3500日元(税込)
一件顶级产品。这些牛小排肉质鲜嫩，味道真不错。菜单将根据当天可用的食材而定。
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美浓
¥650(税込)
这部分口感清淡，质地酥脆。
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Maruchou
900日元(税込)
这款酒富含胶原蛋白，与酒精搭配风味更佳，脂肪赋予其浓郁的甜味和独特的口感。
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简化的蝴蝶
900日元(税込)
它的味道清淡，越嚼越香，是一道令人满意的菜肴。
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杠杆
900日元(税込)
它富含蛋白质和维生素A，而且入口即化。
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上述美浓
1400日元(税込)
牛的四个胃中的第一个。您可以享受它厚实耐嚼的口感。
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什锦内脏拼盘（3种）
1700日元(税込)
拼盘将包含当日推荐的三种内脏，根据供应情况，可从牛肚（或上等牛肚）、小肠、大肠和肝脏中选择。
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山城牛腰肉
2400日元(税込)
味道浓郁美味！适中的硬度带来了令人愉悦的嚼劲！
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山城牛特级腰肉
3700日元(税込)
只使用背部靠近头部的那部分。它口感宜人，味道浓郁。
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山城牛羽下（Zabuton）
3700日元(税込)
肩胛腰部靠近肋骨的部分。这块猪肩肉纹理丰富，肉质鲜嫩多汁。
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特别宽松
1800日元(税込)
这是和牛里脊肉。
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山城牛肉夏多布里昂（120克）
10000日元(税込)
这是最优质、最稀有的肉块，位于鱼鳍中央，以其鲜嫩多汁和细腻的甜味而著称。
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和牛上肩胛肉
2200日元(税込)
肩胛骨附近一个罕见的、近乎神话般的区域，只能获得一小部分。这精细的大理石纹理真是一件艺术品！
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山城牛后腿肉
2500日元(税込)
从腰部到臀部的区域。即使是瘦肉，这块肉的脂肪分布也比较均匀，肉质鲜嫩。
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山城牛后腿肉
2700日元(税込)
就是臀部顶端的那块区域。这种肉甜鲜适中，深受美食家喜爱。
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山城牛肉片
6500日元(税込)
脂肪的细腻甜味在口中融化，让你能够品尝到它与瘦肉的浓郁口感之间的绝妙平衡。
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山城牛肉特级裙边牛排
4000日元(税込)
这种肉块能让你充分品尝到它的美味。这是一道令人无法抗拒的菜肴，每一口都美味无比。
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山城牛肉特级裙边牛排
3500日元(税込)
膈肌的一部分。它肉质鲜嫩，脂肪含量高，味道浓郁。
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山城牛裙肉
4200日元(税込)
这种狂野奔放的风味只有在这个部位才能品尝到！请务必尝尝！
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特产Harami
3000日元(税込)
这是和牛牛腩排。
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山城牛肉烤肉
2200日元(税込)
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山城牛肉炙烤肉（配北海道海胆）
3500日元(税込)
略微煎烤过的山城牛肉裹上浓郁的蛋黄，入口即化，口感柔滑，并保留了牛肉本身浓郁的风味。
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烤牛肉牛肉Yukke
1700日元(税込)
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和牛鞑靼（配北海道海胆）
3000日元(税込)
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烤山城牛肉握寿司
1000日元(税込)
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山城炙烤牛肉握寿司（配北海道海胆）
1500日元(税込)
这款令人愉悦的“海胆肉”寿司，将炙烤山城牛肉的鲜美滋味与海胆的浓郁口感完美融合，入口即化。
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炙烤和牛握寿司
800日元(税込)
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山城牛 Toro Takuan
1000日元(税込)
一份包含两块。
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和牛 toro taku
800日元(税込)
一份包含两块。
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猪托罗
850日元(税込)
这种位于脸颊到脖子的珍稀肉块，其特点是脂肪含量适中，质地紧实有嚼劲。这款广受欢迎的产品拥有芬芳的香气和入口即化的美味。
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猪肚
1035日元(税込)
这部分脂肪和瘦肉层层叠叠，脂肪的浓郁香味更加突出，让您享受到多汁的口感。
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波士顿屁股
1035日元(税込)
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冲绳县出产的幼鸡肩肉
600日元(税込)
您可以尽情享受肉的浓郁风味和令人满意的口感。
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来自冲绳县的嫩鸡腿
¥750(税込)
它汁水丰富，味道浓郁，质地紧实，脂肪含量恰到好处，与酱汁完美搭配。
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冲绳县出产的幼鸡颈肉
800日元(税込)
这是取自鸡颈部肌肉的一种珍稀部位，每只鸡能获得的量非常少。它的特点是脂肪含量适中，肉质弹牙。
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韩国贴
300日元(税込)
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用锡纸包裹烤制的大蒜
500日元(税込)
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换
¥650(税込)
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辣泡菜豆腐
¥660(税込)
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盐烤鱿鱼
¥660(税込)
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萝卜泡菜（kkakdugi）
¥650(税込)
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黄瓜泡菜（Oi Kimchi）
¥650(税込)
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韩国泡菜（大白菜）
¥650(税込)
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什锦Kimuchi
1000日元(税込)
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今日蔬菜卷
¥650(税込)
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Chooregi Salada
800日元(税込)
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今天的沙拉
1045日圆(税込)
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冲绳县烤蔬菜拼盘
900日元(税込)
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冲绳县的各种蘑菇
990日元(税込)
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什锦Namuru
¥1050(税込)
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凉面
1200日元(税込)
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烤肝
1200日元(税込)
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特大烤虾（每份2只）
¥1320(税込)
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裙带菜汤
550日元(税込)
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鸡蛋汤
550日元(税込)
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蔬菜汤
700日元(税込)
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Yukkejan汤
1150日元(税込)
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大米（中）
350日元(税込)
180g
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大米（大）
450日元(税込)
220g
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鲍泽
1350日元(税込)
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石烤拌饭
1550日元(税込)
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Yukkeh Janecopper
1550日元(税込)
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山城牛肉炙烤石锅拌饭
2500日元(税込)
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酸汤冰糕
500日元(税込)
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芒果果子露
500日元(税込)
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香草冰
500日元(税込)
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【私人餐桌座位】时尚的室内设计，注重细节。我们有两间私人房间，一间可容纳 6 人，另一间可容纳 8 人。通过连接这些房间，可以将其改造成可容纳 14 人的大型私人房间。
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【半私密下沉式座位区】下沉式座位区采用间接照明，营造出宁静的氛围。这个座位区很受欢迎，尤其受到女性的欢迎，因为她们可以在这里毫无顾虑地进行交谈。
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【高档烤肉】餐厅内部的餐桌就餐区被枝形吊灯照亮，营造出松山最豪华的空间之一。我们选用山城牛肉，是招待外地客人的绝佳选择。
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【山城牛肉】岛外绝无仅有！尽享这传奇的和牛。
这是一家专营山城牛肉的商店，山城牛肉是冲绳最好的黑毛和牛，由于产量有限，被称为“幽灵和牛”。这是一个顶级品牌，专供特定供应商销售，在岛外无法购买，其特点是纹理美观，瘦肉鲜嫩多汁，味道鲜美。我们提供只有在这里才能品尝到的顶级肉类体验，包括每日更换的稀有部位以及“肉类皇后”——夏多布里昂牛排。
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【完全私密包间】位于松山那霸的豪华私密包间，适合招待客户和举办宴会
在以深棕色调为主的别致而宁静的空间里，享用精心挑选的和牛烤肉。我们提供可容纳多达 14 人的私人包间，营造私密感，以及带下沉式座椅的半私人包间。从重要的商务会议和招待客户到精致的成人体验，尽情享受宁静、充实和幸福的时光。
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テーブル6名様 × 1
【桌椅（最多可容纳 6 人）】我们的桌椅最多可容纳 6 人，深受各个年龄段和性别的顾客喜爱。精致优雅的氛围和高雅的环境，为各种场合营造出无与伦比的奢华感。拆除隔断后，该空间最多可容纳 18 人，因此团体可以放心。
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テーブル4名様 × 3
【桌椅（3张桌子，最多可容纳4人）】略显昏暗的灯光营造出成人享受奢华夜晚的氛围。推荐给那些想要体验优雅氛围的人。这必将是一段令人无比愉悦的时光，只有亲身到访者才能真正体会。团体预订时，可以移除隔断，最多可容纳 18 人。
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テーブル4名様 × 3
【整场场地租赁（35-50人）】 正在寻找场地的活动组织者可以放心了。整个场地可供出租，最多可容纳 50 人。何不与众多好友共享一段无与伦比的奢华时光？品尝我们以精湛技艺和绝妙口味精心烹制的佳肴，以及我们精心挑选的来自世界各地的葡萄酒。
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個室14名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
【最多可容纳 14 人的私人包间】拆除分隔 8 人桌和 6 人桌的门，即可创建一个完全私密的包间（带门/墙），最多可容纳 14 人。这里是招待客户、商务活动、中型私人宴会以及在冲绳之旅中留下难忘回忆的理想场所。在私密的环境中享受奢华时光。
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個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
【私人包厢（最多可容纳 8 人）】我们提供最多可容纳 8 人的私人包厢。灯光亮度适中，既能让你清楚地看到彼此的脸，又能让你愉快地交谈。*拆除隔断并将其与隔壁房间连接起来，最多可容纳 14 人。
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個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
【私人餐桌座位（最多6人）】走进这里，您会发现自己置身于梦幻般的美丽环境中。这个高雅的成人空间非常适合女生们的夜晚聚会。何不来点闺蜜间的闲聊呢？*拆除隔断并将其与隔壁房间连通，最多可容纳14人。
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掘りごたつ18名様 × 1
【半私密包间，设有下沉式座椅（最多可容纳 6 人）】这间半私密包间设有下沉式座椅，最多可容纳 6 人，并配有温暖的灯光，营造出一种特殊的氛围。我们营造的热情舒适氛围深受大家喜爱，也受到了大家的好评。何不前往一个时间流逝缓慢而宁静的地方，度过一段美好的时光呢？
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掘りごたつ1名様 × 1
【带下沉式座椅的半私人包间（最多可容纳 4 人）】 带下沉式座椅的半私人包间，非常适合小型团体，无论是约会还是商务会议。我们优雅的就餐区氛围使其成为举办特殊活动的理想场所。您可以在轻松的氛围中悠闲地享用美食。
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本店是唯一可以使用山代牛肉标志的店！
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晚上，请在轻松的氛围中享用烤肉（日式烤肉）。
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入口即化的夏多布里昂牛排
顶级珍稀肉品：山城牛肉夏多布里昂牛排。体验入口即化的口感和令人愉悦的甜蜜，尽享极致奢华。
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一个可以和爱人共度时光的放松空间
逃离城市的喧嚣，享受成人的幸福时光，在完全私密的包间里，用您的所有感官品尝珍贵的“山城牛肉”。
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一生一次的周年纪念
在雅致的私人包间里，享用珍贵的“山城牛肉”，庆祝一个独特而温馨的周年纪念日。
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选择我们的畅饮套餐。
我们提供精选的烤肉怀石料理套餐，选用最优质的山城牛肉，并可根据您的预算和场合量身定制。
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那霸松山酒店包间宴会
我们提供可容纳多达 14 人的私人包间，营造私密感，以及带下沉式座椅的半私人包间。
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精心挑选的葡萄酒和热情好客
我们提供一系列适合搭配肉类的葡萄酒，以及香槟、日本威士忌和烧酒。
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【精细的育肥管理】由于每年的出货量极其有限，肉的部位每天都会根据供应情况而变化，这也是它的魅力之一！如果您足够幸运，甚至可能遇到A4或A5级别的稀有部位，让每一次烤肉体验都成为一生难得的机会。来我们位于那霸的这家隐秘宝地，体验这款备受追捧、有时甚至缺货的优质产品带来的非凡价值。
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【特别场合的完美之选！畅饮套餐】高级烤肉怀石料理套餐深受商务晚宴和招待客户的欢迎。一场奢华的 13 道菜肉食盛宴，精选名牌牛肉的精华，以大块、大理石纹理优美的里脊肉制成的烤涮涮锅开胃。在我们精致私密的包间里，享受至臻至美的用餐体验，无需担心外界干扰。
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[欢迎随时向我们提问] 我们不仅提供肉类；我们还以周到的待客之道而自豪，并认真分享我们烤肉体验背后的故事。我们提供舒适宜人的私人空间，让您在享用我们酒窖精心酿造的葡萄酒和珍稀的山城牛肉的同时，也能自然地进行交谈，无论是商务会议还是浪漫约会，都能轻松愉快。
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绝妙的葡萄酒搭配
如果您不确定哪道菜最适合搭配动物的哪个部位，请随时咨询我们的工作人员。我们为您呈现完美的搭配，将瘦肉的浓郁鲜味和优质脂肪的甜味发挥到极致，每一口都带来新的味觉体验。
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这里也提供无限畅饮套餐。
我们还提供“畅饮”选项，非常适合只想预订餐桌或想在到访当天享用自己最喜欢的单点菜肴的顾客。您可以在 90 分钟内尽情享用各种饮品，包括啤酒、酸味鸡尾酒和高球鸡尾酒。您可随时使用桌上的平板电脑下单。
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【畅饮套餐（单点）】90分钟畅饮计划
3000日元(税込)
推荐给首次光临的顾客！这是一个无限畅饮套餐，您可以随意点饮料，无需担心费用。您可以将其添加到您最喜欢的单点菜肴中，或者添加到仅包含食物的套餐菜单中。请根据您的喜好使用♪ *请通过平板电脑点购无限畅饮套餐。
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Orion Draft（草稿）
S：600日元 R：800日元
小号 = S，常规号 = R
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Murasaki 2012 ~ 代表高贵与优雅的高级波尔多混酿 ~ *全价
55，000日圆(税込)
高贵的颜色，紫色。事实上，上面只有这一个字母，这是优质葡萄酒的标志，它让四种葡萄品种的精致和谐更加精致优雅地绽放。品种：梅洛、赤霞珠、小维铎、品丽珠。半价：16,000日元（不含税）
